Sopa con Albóndigas de Trompetas de la Muerte

Sopa con Albóndigas de Trompetas de la Muerte

¡Tranquilos! Que el nombre de ésta receta no os asuste, es inofensiva y ¡deliciosa! La Sopa con Albóndigas de Trompetas de la Muerte es una idea de Ana Nualart, La cocinera de Bétulo, que nos sorprende utilizando un ingrediente con un nombre de lo más original: Trompetas de la Muerte. Ana es una fiel colaboradora que siempre prepara recetas ¡para chuparse los dedos!

Sopa Sobu con Tofu y Verduras

Sopa Sobu con Tofu y Verduras

Una de las cosas que más disfrutamos es ver como, poco a poco, se amplia la lista de recetas es ideas que podemos elaborar con los productos Costa Eco. En éste caso hablamos del Caldo de Pollo ecológico y de una receta muy original del blog Recetines Asgaya.

Pudding de chía, fresa y mango ¡sin lactosa!

Pudding de chía, fresa y mango ¡sin lactosa!

Otra de las ventajas que tiene éste postre es que nos alegra la vista. Los ingredientes que utilizaremos son muy coloridos (mango y fresa) y, cuando lo tenemos listo, el Pudding de Chía tiene una pinta irresistible. Como no podría ser de otro modo, la receta que nos prepara Juanjo no tiene lactosa.

Batido calentito de Kamut al cacao

Batido calentito de Kamut al cacao

¡Qué frío hace! Salir a la calle es toda una aventura y que no se te congelen los dedos ¡parece imposible! Con éste tiempo, nuestro cuerpo nos pide recetas calentitas: sopas, caldos, platos de cuchara… Pero hemos pensado que, puestos a darnos un capricho ¡que sea dulce!

Crema depurativa de brócoli y puerro

Crema depurativa de brócoli y puerro

Crema depurativa de brócoli y puerro Todos conocemos la importancia de seguir una dieta sana y equilibrada. Nos ayuda a sentirnos mejor por fuera y por dentro. Sin embargo, a veces es complicado conseguirlo: comer fuera de casa, Navidad (época de excesos), romper rutinas… Las posibilidades son infinitas. Es en éstos casos en los que […]

Desayunamos Pancakes al Cacao

Desayunamos Pancakes al Cacao

Desayunamos Pancakes al Cacao Ya hemos destacado la importancia de un buen desayuno. A veces, con las prisas, lo primero que sacrificamos es lo de sentarnos a la mesa y tomar los nutrientes que nuestro cuerpo nos reclama. Parece que podemos pasar sin tomar nada, que no nos hace falta. Sin embargo, lo cierto es […]

Carne guisada con champiñones

Carne guisada con champiñones

Carne guisada con champiñones Despedimos una semana de fiestas y tradición con una receta de Orielo’s Kitchen, casera e ideal para tomar en familia. Un guiso tradicional de lo más sabroso, como nos dice Juanjo, para disfrutar de los placeres de la cocina tradicional. El truco para que éste gustoso plato quede en su punto […]

¡Voy a cumplir todo lo que me proponga!

¡Voy a cumplir todo lo que me proponga!

Cuando el año termina estamos llenos de ganas de hacer borrón y cuenta nueva, de empezar de nuevo. Es el momento perfecto para los famosos Propósitos de Año Nuevo: dejaré de fumar, comeré mejor, haré más ejercicio… La ilusión de un nuevo comienzo nos ayuda a plantearnos objetivos ambiciosos que buscan mejorar nuestro estilo de vida.

La Navidad de Juanjo

La Navidad de Juanjo

Menú de Navidad con Orielo’s Kitchen Un año más Juanjo, de Orielo’s Kitchen, nos sorprendre con un menú navideño perfecto de principio a fin. Está compuesto por un entrante, un plato principal y un postre de rechupete. Además, le damos un toque personal, pues está elaborado con productos Costa Eco. Entre los ingredientes del menú […]

Aguacates rellenos de quinoa y langostinos

Aguacates rellenos de quinoa y langostinos

Aguacates rellenos de quinoa y langostinos El menú de Navidad que nos ha preparado éste año Juanjo, de Orielo’s Kitchen, es de lo más completo: entrante, primer plato y postre delicioso. Nos conquista con unos Aguacates rellenos de quinoa y langostinos, elaborados con nuestro Caldo de Verduras. La receta es muy sencilla de preparar, además […]